
Shizuka Menu

Vorspeise
Wakame Salat
Algensalat mit einem hauch Schwarzen Pilzen.
CHF 7.50

Avocado Salat
Eisbergsalat mit Avocado
CHF 7.50

Edamame
Sojabohnen mit Salz
CHF 7

Miso-Suppe
Klassiche Miso Suppe mit Tofu.
CHF 6

Yakitori
2 Yakitori, Hühnerfleisch Spiess mariniert in süsser Sojasauce
CHF 8.50

Ebi Tempura
5 Stück, Frittierte Garnelen mit einer Weizenpanade.
CHF 13.50

Poulet Gyoza
6 Stück, Japanische Teigtaschen mit Hühnchen, Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Knoblauch-Schnittlauch), Paniermehl, Sojasosse, Sesamöl und Ingwer.
CHF 13

Vegi Gyoza
6 Stück, Japanische Teigtaschen mit Gemüse (Kohl, Bohnen, Sojabohnen, Karotten und weisser Rettich)
CHF 11

Harumaki Frühlingsrolle
2 Stück, Frühlingsrolle mit Gemüse (Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Sojasprossen und Knoblauch)
CHF 7.50

Spice Tuna Tartar
CHF 13

Lachs Tartar
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Krabben, Tobiko, Sushi Reis und unserer hausgemachten Sauce.
CHF 11


Sushi Platten
Ein Gaumenschmaus für die Familie und Freunde
Lachs Classic
3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Hoso-Maki
CHF 36

Thunfisch Classic
3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki 4 Hoso-Maki
CHF 39

Platte Chisai
8 Nigiri, 8 Hoso Maki, 10 Futo Maki, 8 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll
CHF 99
Chefroll 5 Stk.
Dragon Eye
CHF 20
Platte Chugata
8 Sashimi, 12 Nigiri, 12 Hosa Maki, 16 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 15 Futo Maki, 5 Chef Special Roll
CHF 149
Chefroll 5 Stk.
Dragon Eye
CHF 20
Platte Oki
12 Sashimi, 16 Nigiri, 16 Hoso Maki, 24 Uramaki, 10 Futo Maki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll
CHF 204
Chefroll 5 Stk.
Dragon Eye
CHF 20
Wunsch Chisai
Stell dein eigenes Chisai zusammen: Kreiere die perfekte Sushi-Platte, ganz nach deinem Geschmack! (8 Nigiri, 8 Hoso Maki, 10 Futo Maki, 8 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll) (Angebot nur Online gültig)
CHF 130
Nigiri 1
Maguro
Shake ( Lachs)
Hamachi

Vegi Club
6 Nigiri, 5 Futo Maki, 6 Hosa-Maki
CHF 34

Uramaki Mix
20 Stück Uramaki
CHF 42

Hosa-Maki Mix
4 Tuna Maki, 4 Lachs Maki, 4 Kappa Maki
CHF 26


Nigiri
Nigiri Sushi 2 Stück
Maguro
Tuna 2 Stück
CHF 9.50

Shake ( Lachs)
CHF 8.50

Hamachi
Kingfisch
CHF 9.50

Ebi
CHF 8.50

Tamago
Ei
CHF 8

Avocado Nigiri
CHF 7

Inari
Tofu
CHF 7


Gunkan
Gunkan 2 Stück
Ikura Gunkan
Lachskaviar
CHF 9.50

Tobiko Gunkan
Rogen des fliegenden Fisches.
CHF 8.50

Tuna Tartar Gunkan
CHF 9

Lachs Tartar Gunkan
CHF 8


Hosomaki
Hosomaki 6 Stück
Shake Maki Lachs
Lachs
CHF 10.50

Tekka Maki
Tuna
CHF 11

Shake Avocado Maki
Avocado
CHF 9.50

Tekka Avocado Maki
Tuna und Avocado.
CHF 10.50

Avocado Maki
Avocado
CHF 9.50

Kappa Maki
Gurken
CHF 9.50

Oshinko Maki
Rettich
CHF 9.50

Uramaki
Uramaki 8 Stück
California
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko, Krabben
CHF 23.50

Spice-Thunfisch
Mariniert Tuna, Avocado, Hausegemachte Sauce
CHF 21.50

Shake - Roll
Lachs, Avocado
CHF 21

Crunchy Prawn
Ebi, Geröstete Zwiebeln, Avocado, Mayonnaise
CHF 21

Thunfisch Roll
Gekochter Tuna, Avocado, geröstete Zwiebeln
CHF 21

Grill Thunfisch Roll
Tuna, Avocado, Mayonnaise
CHF 21

Kokosnuss Rolle
Mango, Gurken, Avocado, Kokosnuss
CHF 21

Rainbow Rolls
Shake Avocado
Lachs mit Avocado
CHF 23

Tuna Avocado
Tuna Avocado
CHF 25

Mixed Roll
Tuna, Kingfisch, Lachs, Avocado
CHF 27

Vegi Rainbow
Tamago, Avocado, Gurke, Inari, Haussauce
CHF 23


Futomaki
Shizuka Futomaki
Kingfish, Lachs, Thunfisch, Gurke, Ebi, Röstzwiebel
CHF 27

Delight Futomaki
Thunfisch, Lachs, Gurke, Frischkäse, Röstwiebel
CHF 25

Vegi Futomaki
Avocado, Gurken, Röstzwiebel, Tamago, Inari
CHF 23

Ebi Futomaki
Ebi, Tempura, Avocado, Salat, Röstzwiebel
CHF 25

Sashimi
Fokussieren Sie sich nur auf den Fisch.
Tuna Sashimi
9 Stück
CHF 29.50

Lachs Sashimi
9 Stück
CHF 28

Sashimi-Mix Gross
Tuna/Lachs/Kingfisch, insgesamt 16 Stück
CHF 42.50

Sashimi-Mix Klein
Tuna, Lachs, Kingfisch, insgesamt 8 Stück
CHF 29


Shizuka Chef Special
Chef Special Roll
Eine Überraschung für neugierige Feinschmecker.
CHF 32.50

Chef Special Vegi Roll
Eine vegetarische Überraschung des Chefs.
CHF 28

Chef Special Sashimi-Sushi Combo
Eine Kombination von Sashimis nach Empfehlung des Chefs.
CHF 59.50

Dragon Eye
5 Stück unserer frittierten Rolle mit Lachs und Surimi.
CHF 24


Tibetische Spezialitäten
Momos
Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 6 Stück
CHF 15

Momos
Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 8 Stück
CHF 19

Momos
Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 10 Stück
CHF 23

Tse Momos
Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 6 Stück
CHF 15

Tse Momos
Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 8 Stück
CHF 19

Tse Momos
Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 10 Stück
CHF 23

Sha Paley
Frittierte Teigtasche gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 3 Stück
CHF 22.50
Vegetarisch
Vegetarisch
Fleisch

Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit Gemüse (Kohl, Pak-Choi, Zwiebeln)
CHF 21
Neue Bestellung
Rindfleisch
Poulet
Crevetten
CHF 2
Then Tuk
Tibetische Suppe
CHF 23
Neue Bestellung
Vegetarisch
Poulet
Rindfleisch

Getränke
Süssgetränke
CHF 4.50
Optionen
Coca Cola
Coca Cola Zero
Eistee Pfirsich

Valser
CHF 4.50
Neue Bestellung
Mit Kohlensäure
Ohne Kohlensäure

Ramune
Japanisches Süssgetränk
CHF 6.50
Neue Bestellung
Classic
Lychee
Erdbeeren

Mangajo
Gesundes japanisches Erfrischungsgetränk.
CHF 5.50
Neue Bestellung
Grenade & Thé Vert
Baie d'Açai & Thé Vert
Yuzu & Citron

Japanischer Grüntee
CHF 5.50

Japanischer Lychee Tee
CHF 5.50

Japanischer Grüntee Jasmin
CHF 5.50

Alkoholische Getränke
Kirin Japan
CHF 5.50

Asahi
CHF 5.50

Sapporo
CHF 5.50

Sake Classic Junamai
CHF 12
