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Shizuka Menu



Vorspeise

Vorspeise




Wakame Salat

Algensalat mit einem hauch Schwarzen Pilzen.

CHF 7.50

Vegetarisch
Bio
Wakame Salat


Avocado Salat

Eisbergsalat mit Avocado

CHF 7.50

Vegetarisch
Bio
Avocado Salat


Edamame

Sojabohnen mit Salz

CHF 7

Vegetarisch
Bio
Edamame


Miso-Suppe

Klassiche Miso Suppe mit Tofu.

CHF 6

Vegetarisch
Bio
Miso-Suppe


Yakitori

2 Yakitori, Hühnerfleisch Spiess mariniert in süsser Sojasauce

CHF 8.50

Yakitori


Ebi Tempura

5 Stück, Frittierte Garnelen mit einer Weizenpanade.

CHF 13.50

Ebi Tempura


Poulet Gyoza

6 Stück, Japanische Teigtaschen mit Hühnchen, Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Knoblauch-Schnittlauch), Paniermehl, Sojasosse, Sesamöl und Ingwer.

CHF 13

Poulet Gyoza


Vegi Gyoza

6 Stück, Japanische Teigtaschen mit Gemüse (Kohl, Bohnen, Sojabohnen, Karotten und weisser Rettich)

CHF 11

Vegetarisch
Vegi Gyoza


Harumaki Frühlingsrolle

2 Stück, Frühlingsrolle mit Gemüse (Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Sojasprossen und Knoblauch)

CHF 7.50

Harumaki Frühlingsrolle


Spice Tuna Tartar

CHF 13

Spice Tuna Tartar


Lachs Tartar

Zubereitet mit Lachs, Avocado, Krabben, Tobiko, Sushi Reis und unserer hausgemachten Sauce.

CHF 11

Lachs Tartar



Sushi Platten

Sushi Platten

Ein Gaumenschmaus für die Familie und Freunde




Lachs Classic

3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Hoso-Maki

CHF 36

Lachs Classic


Thunfisch Classic

3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki 4 Hoso-Maki

CHF 39

Thunfisch Classic


Platte Chisai

8 Nigiri, 8 Hoso Maki, 10 Futo Maki, 8 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll

CHF 99

Chefroll 5 Stk.

Dragon Eye

CHF 20
Platte Chisai


Platte Chugata

8 Sashimi, 12 Nigiri, 12 Hosa Maki, 16 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 15 Futo Maki, 5 Chef Special Roll

CHF 149

Chefroll 5 Stk.

Dragon Eye

CHF 20
Platte Chugata


Platte Oki

12 Sashimi, 16 Nigiri, 16 Hoso Maki, 24 Uramaki, 10 Futo Maki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll

CHF 204

Chefroll 5 Stk.

Dragon Eye

CHF 20
Platte Oki


Wunsch Chisai

Stell dein eigenes Chisai zusammen: Kreiere die perfekte Sushi-Platte, ganz nach deinem Geschmack! (8 Nigiri, 8 Hoso Maki, 10 Futo Maki, 8 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 5 Chef Special Roll) (Angebot nur Online gültig)

CHF 130

Nigiri 1

Maguro

Shake ( Lachs)

Hamachi

Wunsch Chisai


Vegi Club

6 Nigiri, 5 Futo Maki, 6 Hosa-Maki

CHF 34

Vegetarisch
Vegi Club


Uramaki Mix

20 Stück Uramaki

CHF 42

Uramaki Mix


Hosa-Maki Mix

4 Tuna Maki, 4 Lachs Maki, 4 Kappa Maki

CHF 26

Hosa-Maki Mix



Nigiri

Nigiri

Nigiri Sushi 2 Stück




Maguro

Tuna 2 Stück

CHF 9.50

Maguro


Shake ( Lachs)

CHF 8.50

Shake ( Lachs)


Hamachi

Kingfisch

CHF 9.50

Hamachi


Ebi

CHF 8.50

Ebi


Tamago

Ei

CHF 8

Tamago


Avocado Nigiri

CHF 7

Vegetarisch
Avocado Nigiri


Inari

Tofu

CHF 7

Inari



Gunkan

Gunkan

Gunkan 2 Stück




Ikura Gunkan

Lachskaviar

CHF 9.50

Ikura Gunkan


Tobiko Gunkan

Rogen des fliegenden Fisches.

CHF 8.50

Tobiko Gunkan


Tuna Tartar Gunkan

CHF 9

Tuna Tartar Gunkan


Lachs Tartar Gunkan

CHF 8

Lachs Tartar Gunkan



Hosomaki

Hosomaki

Hosomaki 6 Stück




Shake Maki Lachs

Lachs

CHF 10.50

 Shake Maki Lachs


Tekka Maki

Tuna

CHF 11

Tekka Maki


Shake Avocado Maki

Avocado

CHF 9.50

Shake Avocado Maki


Tekka Avocado Maki

Tuna und Avocado.

CHF 10.50

Tekka Avocado Maki


Avocado Maki

Avocado

CHF 9.50

Vegetarisch
Avocado Maki


Kappa Maki

Gurken

CHF 9.50

Kappa Maki


Oshinko Maki

Rettich

CHF 9.50

Oshinko Maki



Uramaki

Uramaki 8 Stück




California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko, Krabben

CHF 23.50

California


Spice-Thunfisch

Mariniert Tuna, Avocado, Hausegemachte Sauce

CHF 21.50

Spice-Thunfisch


Shake - Roll

Lachs, Avocado

CHF 21

Shake - Roll


Crunchy Prawn

Ebi, Geröstete Zwiebeln, Avocado, Mayonnaise

CHF 21

Crunchy Prawn


Thunfisch Roll

Gekochter Tuna, Avocado, geröstete Zwiebeln

CHF 21

Thunfisch Roll


Grill Thunfisch Roll

Tuna, Avocado, Mayonnaise

CHF 21

Grill Thunfisch Roll


Kokosnuss Rolle

Mango, Gurken, Avocado, Kokosnuss

CHF 21

Vegetarisch
Vegan
Kokosnuss Rolle



Rainbow Rolls




Shake Avocado

Lachs mit Avocado

CHF 23

Shake Avocado


Tuna Avocado

Tuna Avocado

CHF 25

Tuna Avocado


Mixed Roll

Tuna, Kingfisch, Lachs, Avocado

CHF 27

Mixed Roll


Vegi Rainbow

Tamago, Avocado, Gurke, Inari, Haussauce

CHF 23

Vegetarisch
Vegi Rainbow



Futomaki

Futomaki




Shizuka Futomaki

Kingfish, Lachs, Thunfisch, Gurke, Ebi, Röstzwiebel

CHF 27

Shizuka Futomaki


Delight Futomaki

Thunfisch, Lachs, Gurke, Frischkäse, Röstwiebel

CHF 25

Delight Futomaki


Vegi Futomaki

Avocado, Gurken, Röstzwiebel, Tamago, Inari

CHF 23

Vegi Futomaki


Ebi Futomaki

Ebi, Tempura, Avocado, Salat, Röstzwiebel

CHF 25

Ebi Futomaki



Sashimi

Fokussieren Sie sich nur auf den Fisch.




Tuna Sashimi

9 Stück

CHF 29.50

Tuna Sashimi


Lachs Sashimi

9 Stück

CHF 28

 Lachs Sashimi


Sashimi-Mix Gross

Tuna/Lachs/Kingfisch, insgesamt 16 Stück

CHF 42.50

Sashimi-Mix Gross


Sashimi-Mix Klein

Tuna, Lachs, Kingfisch, insgesamt 8 Stück

CHF 29

Sashimi-Mix Klein



Shizuka Chef Special

Shizuka Chef Special




Chef Special Roll

Eine Überraschung für neugierige Feinschmecker.

CHF 32.50

Chef Special Roll


Chef Special Vegi Roll

Eine vegetarische Überraschung des Chefs.

CHF 28

Vegetarisch
Chef Special Vegi Roll


Chef Special Sashimi-Sushi Combo

Eine Kombination von Sashimis nach Empfehlung des Chefs.

CHF 59.50

Chef Special Sashimi-Sushi Combo


Dragon Eye

5 Stück unserer frittierten Rolle mit Lachs und Surimi.

CHF 24

Dragon Eye



Tibetische Spezialitäten

Tibetische Spezialitäten




Momos

Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 6 Stück

CHF 15

Momos


Momos

Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 8 Stück

CHF 19

Momos


Momos

Gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 10 Stück

CHF 23

Momos


Tse Momos

Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 6 Stück

CHF 15

Vegetarisch
Tse Momos


Tse Momos

Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 8 Stück

CHF 19

Vegetarisch
Tse Momos


Tse Momos

Gefüllt mit Gemüse, Tofu und tibetischen Gewürzen. 10 Stück

CHF 23

Vegetarisch
Tse Momos


Sha Paley

Frittierte Teigtasche gefüllt mit Rindfleisch, Spinat, Zwiebeln und tibetischen Gewürzen. 3 Stück

CHF 22.50

Vegetarisch

Vegetarisch

Fleisch

Sha Paley


Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Gemüse (Kohl, Pak-Choi, Zwiebeln)

CHF 21

Neue Bestellung

Rindfleisch

Poulet

Crevetten

CHF 2
Gebratene Nudeln


Then Tuk

Tibetische Suppe

CHF 23

Neue Bestellung

Vegetarisch

Poulet

Rindfleisch

Then Tuk



Getränke




Süssgetränke

CHF 4.50

Optionen

Coca Cola

Coca Cola Zero

Eistee Pfirsich

Süssgetränke


Valser

CHF 4.50

Neue Bestellung

Mit Kohlensäure

Ohne Kohlensäure

Valser


Ramune

Japanisches Süssgetränk

CHF 6.50

Neue Bestellung

Classic

Lychee

Erdbeeren

Ramune


Mangajo

Gesundes japanisches Erfrischungsgetränk.

CHF 5.50

Neue Bestellung

Grenade & Thé Vert

Baie d'Açai & Thé Vert

Yuzu & Citron

Mangajo


Japanischer Grüntee

CHF 5.50

Japanischer Grüntee


Japanischer Lychee Tee

CHF 5.50

Japanischer Lychee Tee


Japanischer Grüntee Jasmin

CHF 5.50

Japanischer Grüntee Jasmin



Alkoholische Getränke




Kirin Japan

CHF 5.50

Kirin Japan


Asahi

CHF 5.50

Asahi


Sapporo

CHF 5.50

Sapporo


Sake Classic Junamai

CHF 12

Sake Classic Junamai

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© 2022 by Shizuka Sushi.

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